Η καθημερινή πίεση και το άγχος δεν επηρεάζουν μόνο την ψυχική σας υγεία, αλλά έχουν και άμεσες σωματικές επιπτώσεις. Το άγχος προκαλεί το σώμα να μπει σε κατάσταση «συναγερμού», με αποτέλεσμα την αύξηση της παραγωγής ορμονών, όπως η κορτιζόλη, που αυξάνουν την ένταση και την κόπωση.

Υπάρχουν, ωστόσο, ορισμένες τροφές που μπορούν να μας βοηθήσουν να καταπολεμήσουμε αυτό το αίσθημα.

Η χημικός και ειδικός σε θέματα διατροφής Angela Quintas εξηγεί στο ισπανικό Telva ότι η παρατεταμένη κατάσταση άγχους μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, επιταχύνοντας την παραγωγή ελεύθερων ριζών και οδηγώντας σε οξειδωτικό στρες, το οποίο έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία μας.

Οι ελεύθερες ρίζες, τα ασταθή μόρια που προκαλούν φυσικές διεργασίες όπως η γήρανση, μπορεί να είναι υπεύθυνες για την αίσθηση της κούρασης και της εξάντλησης, ενώ είναι συνδεδεμένες με χρόνιες ασθένειες και νευροεκφυλιστικές παθήσεις. Ωστόσο, η σωστή διατροφή μπορεί να αποτελέσει ασπίδα απέναντι σε αυτό το φαινόμενο.

Αντιοξειδωτικά: η φυσική άμυνα κατά του άγχους και της κούρασης

Η Quintas τονίζει πως τα αντιοξειδωτικά παίζουν κεντρικό ρόλο στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες. Βιταμίνες όπως η A, C και E, καθώς και μέταλλα όπως το σελήνιο, αποτελούν βασικά όπλα για την προστασία του οργανισμού μας από τις ελεύθερες ρίζες.

Ορισμένα φλαβονοειδή, το λυκοπένιο και το β-καροτένιο ενισχύουν την προστασία των κυττάρων και βοηθούν στην καταπολέμηση της κούρασης και της εξάντλησης.

Για να ενισχύσετε τα επίπεδα ενέργειας σας, η Quintas συστήνει μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, όπως τα μούρα, τα εσπεριδοειδή, τα καρότα, το σπανάκι και οι πιπεριές.

Αυτά τα τρόφιμα όχι μόνο ενισχύουν την ενέργεια, αλλά προσφέρουν προστασία και στο δέρμα, ενώ συμβάλλουν στην πρόληψη ασθενειών.

Η δύναμη των καθημερινών τροφών και συνήθειών

Η Quintas δεν σταματά εκεί. Για να ενισχύσετε την καθημερινή σας υγεία, συνιστά να προσθέσετε στη διατροφή σας τρόφιμα που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως οι σπόροι, το πράσινο τσάι και τα μπαχαρικά όπως ο κουρκουμάς, το τζίντζερ και η κανέλα.

Αυτά τα συστατικά μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στα γεύματα και να σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε το άγχος.

Για μια πιο ενεργητική καθημερινότητα, οι ξηροί καρποί είναι το ιδανικό υγιεινό σνακ. Η Angela Quintas εξηγεί πως για εκείνη, δύο καρύδια, δύο χουρμάδες και μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας αποτελούν τη σωστή «ενεργειακή ώθηση» για τις πιο απαιτητικές μέρες. Αυτή η μικρή αλλά ισχυρή συνήθεια καταπολεμά το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, δύο βασικούς παράγοντες που συμβάλλουν στην εξάντληση.

Εκτός από τη σωστή διατροφή, η Quintas επισημαίνει τη σημασία των καθημερινών συνηθειών. Προτείνει να εξαλείψετε ή να περιορίσετε τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, τα εξευγενισμένα σάκχαρα και τα τηγανητά φαγητά, τα οποία μπορούν να εντείνουν το άγχος και να μειώσουν την ενέργεια.

Αξιοσημείωτο είναι ότι η σωστή διαχείριση της καθημερινής πίεσης μπορεί να προέλθει και από την προσήλωση σε μικρές, θετικές συνήθειες. Η Quintas αναφέρει πως το να εισάγουμε μικρές αλλαγές στη ζωή μας, όπως να προσέχουμε τι τρώμε και να κάνουμε συνειδητές επιλογές στην καθημερινότητά μας, μπορεί να έχει εξαιρετικά θετική επίδραση στη συνολική μας ευημερία.